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工业级单宁酸的应用 工业级单宁酸的应用

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工业级单宁酸的应用

淡黄色至浅棕色无定型粉未或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,暴露于空气中能变黑。无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味,露置光和空气中色变深。溶于水,易溶乙醇、丙酮和甘油,几乎不溶于乙醚、苯、氯仿和石油醚。

工业级单宁酸

外观:白色、淡黄色至浅棕色无定型粉末或松散有光泽的鳞片状或海绵状固体,在空气中颜色逐渐变深,有强吸湿性。

气味:无臭,微有特殊气味,具强烈的涩味。

溶解性:溶于水、乙醇、丙酮,几乎不溶于苯、氯仿、乙醚及石油醚。熔点:218°C。

闪点:187oC。

存在于多种树木(如橡树和漆树)的树皮和果实中,也是这些树木受昆虫侵袭而生成的虫瘘中的主要成分,含量50%~70%。又称鞣酸、鞣质。黄色或棕黄色无定形松散粉末,在空气中颜色逐渐变深;有强吸湿性;易溶于水、乙醇、丙酮;水溶液味涩;在210~215C分解。单宁酸不是单一的化合物,化学组成比较复杂,大致分为两种:

①缩合单宁酸,是黄烷醇衍生物,分子中黄烷醇的2位通过碳-碳键与儿茶酚或苯三酚结合;

②可水解单宁酸,分子中具有酯键,是葡萄糖的没食子酸酯。后一种是常用的单宁酸。单宁酸的化学组分随原料来源而异,由中国五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约12%;由土耳其五倍子得到的单宁酸含葡萄糖约16.5%。单宁酸可用于鞣革、墨水制造、纸张和丝绸上胶、锅炉除垢等,还可作媒染剂、啤酒和葡萄酒的澄明剂、橡胶的凝结剂等。

工业级单宁的应用:

食品工业中用作酒类和饮料的澄清剂,稳定剂。还可以与植物纤维结合成固化单宁,作为酒类过滤吸付剂,大豆酱油的去铁脱色。
在皮革工业中的使用。单宁酸在鞣革中起重要作用,效果好,且皮革不含有毒物质。
单宁酸在矿石浮选工艺中用作含钙,镁矿物的有效抵制剂。
在药物中使用。
在日化产品使用。如牙膏,化妆品等。
印染、纺织。